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La Chocolatine, panadería y pastelería
artesanal francesa,
ofrece especialmente para celebrar la Navidad y
el fin de año tortas únicas en Santiago.
La "Bûche de Noel"
La "Bûche de Noel" es la torta especial de Navidad en
Francia para disfrutar con la familia o los amigos.
Parecida a un tronco de árbol ("bûche" significa
leña), la "bûche" viene con una decoración
muy típica que viene directamente de Francia: viejo Pasquero, champiñones
de azúcar, cierra, hacha, pino...La Bûche está hecha
de un biscocho dulce (receta francesa por supuesto) y se combina con sabores
distintos:
- mousse de chocolate,
- ganache,
- praliné,
A su gusto se pueden mezclar 2 sabores también en la misma Bûche.
Precios son con la decoración especial francesa:
- para 4 personas: $6000
- para 6 personas: $8000
- para 8 personas: $11000
- para 10 personas: $13000
- para 12 personas: $15000
 
La "Galette des Rois"
La "Galette des Rois" es una torta de masa de hoja con crema
de almendras. Es una torta inicialmente para celebrar el día de
los Reyes Magos, pero su disfruto se extendió al periodo entero
de las celebraciones.
La "Galette des Rois" contiene una figurita y una haba escondidas
en la masa. Se comparte con la familia, con los amigos, con los colegas
del trabajo, y la tradición es que los que encuentren en sus porciones
la figurita o el haba se ponen como reyes del día, con una linda
corona para mostrarlo a todos!
Toda la decoración (figurita, haba y coronas) viene de Francia.
Precios son:
- para 4 personas: $3800
- para 6 personas: $4800
- para 8 personas: $6500
- para 10 personas: $8500
Sin duda, para darle un toque innovador
a las celebraciones que llegan, tienen que probar la "Bûche
de Noël" y la "Galette des Rois".
Joyeux Noël et Bonnes Fêtes
!
Pastelería La Chocolatine
Fono: 220 0561 / Fax: 761 7971
Avenida Vitacura 7269
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